Un viaje con aroma a té

Desde hace miles de años, el té ha acompañado a personas de todo el mundo en momentos de calma, encuentro y reflexión. Lo que comenzó como una planta silvestre en las montañas de China, se fue transformando en ceremonia, ritual, comercio y cultura.

En esta línea del tiempo quiero compartirte, de forma simple y visual, cómo el té ha viajado por distintos rincones del mundo y del alma humana.
Es un recorrido histórico, sí, pero también emocional.

Te invito a descubrir cómo el té pasó de ser un remedio antiguo a una experiencia que hoy sigue invitándonos a pausar y a mirar hacia dentro.

• 🐉 ~2737 a.C. – Mito fundacional

  • Shen Nong, emperador chino, descubre el té accidentalmente.
  • Se cree que se usaba medicinalmente antes de popularizarse como bebida.
• 📚 Siglo VIII (700s) – Dinastía Tang (China)

  • Lu Yu escribe el Cha Jing (Clásico del Té).
  • El té se oficializa como bebida de cultura y espiritualidad.
  • Se expande el consumo en monjes budistas y la élite imperial.
• 🏯 Siglo IX (800s) – Introducción del té en Japón

  • Monjes japoneses como Saichō y Kūkai llevan plantas y prácticas desde China.
  • Primeros cultivos de té en Japón (Uji, cerca de Kioto).
  • El té se asocia a la meditación zen.
• 🌏 Siglo XV (1400s) – Primer contacto con Europa

  • Comerciantes portugueses y chinos establecen rutas marítimas.
  • Los primeros europeos en probar el té lo consideran exótico y medicinal.
• ⚓ Siglo XVI (1500s) – Llegada a Europa Occidental

  • Navegantes portugueses y holandeses introducen el té en los puertos europeos.
  • Se comienza a vender en farmacias como tónico curativo.
  • Catalina de Braganza (portuguesa) lleva el gusto por el té a Inglaterra.
• 👑 Siglo XVII (1600s) – Auge en Inglaterra

  • Nace el afternoon tea como costumbre aristocrática.
  • Se funda la British East India Company (1600).
  • Empieza la dependencia británica del té chino.
• 🇮🇳 Siglo XVIII (1700s) – Tensión y comercio

  • Crece el comercio triangular: té, opio y plata entre China, India e Inglaterra.
  • China mantiene control del comercio del té.
  • El té se convierte en símbolo de estatus en Europa.
• 📦 Siglo XIX (1800s) – Cultivo imperial

  • Inglaterra comienza plantaciones en Assam (1823), Darjeeling y Ceilán (actual Sri Lanka).
  • Estalla la Guerra del Opio (1839–1842) en parte por el comercio del té.
  • Se populariza el té negro, más resistente al transporte.
  • Nacen mezclas como English Breakfast.
• 🫖 Siglo XX – Industrialización y cultura popular

  • Invención de la bolsita de té (1904 aprox.) en EE.UU.
  • Expansión del té helado y mezclas aromatizadas.
  • Renace el interés en las ceremonias tradicionales y tés de origen.
  • Se desarrollan métodos científicos de análisis del té.
• 💫 Siglo XXI – Revalorización cultural

  • Auge del slow tea y tea mindfulness.
  • Popularidad del matcha, té oolong, fermentados como pu-erh.
  • Crecen los proyectos independientes, las catas, la investigación histórica.
  • El té se vuelve símbolo de bienestar, conexión y sostenibilidad.

Esta línea del tiempo no es un final, sino una pausa en el camino.
El té sigue cambiando, creciendo, y con él, nosotros también.

En lo personal, me gusta pensar que cada taza tiene algo de historia y algo de presente. Y que al conocer más sobre su recorrido, también conectamos un poco más con el nuestro.

Gracias por estar acá y por sumarte a La Ruta del Té.
Ojalá este viaje te inspire a seguir explorando, sorbo a sorbo.